Talisker(탈리스커), 호평받은 Skye(스카이) 레스토랑에서 팝업 다이닝 경험 스타트

2024년 1월 11일

탈리스커는 5성급 AA 레스토랑인 Three Chimneys와 제휴하여 현지에서 생산한 음식과 음료를 선보이는 시식메뉴와 식사경험을 만들었습니다.

탈리스커 디스틸러리(Talisker Distillery)와 스카이(Skye) 레스토랑인 Three Chimneys가 함께 모여 고향섬을 기념하는 팝업 다이닝 경험을 선보였습니다.

레스토랑의 수석 셰프 스콧 데이비스(Scott Davies)와 제너럴 매니저 크시슈토프 두드코프스키(Krzysztof Dudkowski)가 만든 '탈리스커의 세굴뚝(The Three Chimneys at Talisker)' 

체험은 스카이(Skye)에서 가장 오래된 증류소에서 생산된 위스키를 포함하여 현지에서 생산한 음식과 음료를 기념하는 행사가 될 것입니다.

2024년 2월부터 4월까지 진행되는 이 행사는 로크 하포트(Loch Harport) 기슭에 새로 개장한 증류소의 해안가 공간에서 개최됩니다.

수석 셰프 데이비스(Davies)는 'The Journey(더 저니)'라는 제목의 경험을 위해 위스키 증류 및 숙성 과정을 자신의 시음 메뉴에 엮었습니다.

이번 팝업 체험은 모회사인 디아지오(Diageo)가 스카치위스키 관광에 투자한 1억 8,500만 파운드(약 1,800억 원)의 일환으로 

완전히 리노베이션된 탈리스커(Talisker)의 새로운 방문객 체험 개장에 이은 것입니다.

1968년에 개장한 Three Chimneys and the House Over-By는 던베건 호수(Loch Dunvegan) 기슭에 위치하고 있으며 6개의 객실을 갖춘 레스토랑으로 구성되어있습니다. 

5성급 AA 레스토랑은 2023년 영국과 아일랜드를 위한 미슐랭가이드와 굿푸드 가이드에 포함되어있습니다.

관심을 등록하고 'Talisker의 세 개의 굴뚝' 경험에 대한 추가 업데이트를 보려면 www.threechimneys.co.uk/talisker를 방문하세요.

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